Pittermännchen Riesling GG 2018

Hefewürzig im Duft. Schiefer, Wildkräuter, große Dichte und unglaublich facettenreich. Reife Säure, viel Grippe und mineralische Fülle, langer Nachhall. 

Vor 360 Mio. Jahren aus dem Devonmeer entschwanden. Die Lage "Pittermännchen" wurde nach einer Silbermünze im 16. Jahrhundert bezeichnet. 

Lehmboden mit Schieferverwitterung und hohem Tonschieferanteil.  

Selektive Handlese. Bis zu 6 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung mit Sanftem Druck. Ausbau im Edelstahl. 

Unkomplizierter Begleiter leichter Vorspeisen sowie von Geflügel und Nudelgerichten.