Tefra Etna Rosato DOC 2021

Dieser Wein präsentiert sich sanft und klar in der Nase. Geschmacklich ist er frisch und lebendig und erfüllt alle Erwartungen einer vielfältigen Nerello Mascalese Traube.

Die Nerello Mascalese Trauben werden aufgrund ihrer intensiven Farben für die Herstellungen erstklassiger Rosé Weine benutzt. Der Name Tefra hat seinen Ursprung im Griechischen und bedeutet Asche. Die Böden auf denen der Nerello Mascalese wächst befinden sich in unmittelbarer Nähe des Etna auf der Contrada Rampante. 

Terrassen auf vulkanischen Böden.

Direktpressung der Trauben. Reifung in Edelstahltanks in Kontakt mit der Feinhefe. 

Aperitif, Fisch und leichte Salate.