Franciacorta Pas Operé 2017
Normaler Preis €53,00Beschreibung
Leuchtendes Citrin-Quarz-Gelb mit glänzenden Reflexen. Das Bouquet ist breit und üppig mit komplexen und faszinierenden Spektrum an Aromen. Florale Noten (weiße Jasminblüten), Heilkräuter, Zitrus und Tropische Früchte, weiße Pfirsiche. Hat eine hervorstehende Mineralität mit Nuancen von Feuerstein und Weihrauch. Ein charaktervoller Wein, der frisch, kraftvoll und unverzichtbar ist.
Hintergründe zum Wein
Diese Cuvée symbolisiert Reinheit, Energie, Frische und Veränderung. Pas Operé ist das Ergebnis einer rigorosen Auswahl im Weinberg und stamm aus den Parzellen, die über 30 Jahre als sind und größtenteils nach Südosten ausgerichtet sind.
Terroir
64 verschiedene Bodenqualitäten sind in diesen Weinbergen zu finden. Ein wahrer Schatz an Biodiversität. Die Böden dieses einmaligen Moränen-Amphitheater sind reich an Sand, Lehm, Mineralstoffen und Steinen und haben eine hohe Durchlässigkeit.
Ausbau
53% im traditionellen Holzfass (pièce), 47% im Edelstahl, Dosage: 0 gr/l
Eckdaten zum Wein
Perfekt für
Gehobenen Aperitif, eleganter Begleiter von Vorspeisen und frischen, leichten Gerichten
