Chianti Classico DOCG 2019

Intensives und glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase dominieren rote und dunkle Beeren, gefolgt mit blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Chianti Classico elegant, harmonisch, frisch und ausgewogen mit einem samten, langen Abgang und feiner Tanninstruktur.

Tenuta Perano liegt in einer malerischen Weinbaugemeinde im Herzen des Chianti-Classico Gebiets. Ein natürliches Amphitheater bildet die idealen Voraussetzungen für den Chianti außergewöhnlicher Qualität. 

Steiniger Boden

Nach einer Handlese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Anschließend reift er 24 Monate zum Teil in Barrique-Fässern.

Geschmortes Rindfleisch, Gulasch und gereiftem Käse