Barolo Falletto Vigna Le Rocche, DOCG 2014
Normaler Preis €459,00Beschreibung
Elegant-duftiges Bukett mit Noten von Rosen, Granatapfel, Johannisbeeren und Himbeeren sowie Anklänge von Vanille und Teer. Ausgewogene Tannine, vielschichtig mit sehr guter Länge und Struktur.
Hintergründe zum Wein
1982 konnte Bruno Giacosa in dieser mittlerweile weltberühmten Lage seinen Weinberg erstehen. In dieser Region entstehen die dichtesten und strukturiertesten Baroli überhaupt, ihre Lang- lebigkeit sucht ihresgleichen. Nur die besten Jahrgänge dürfen das rote Label als Riserva tragen.
Terroir
Sanfte Hügellage, lehm- und kalkhaltige Böden mit sandigen Schichten.
Ausbau
Temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation für 25 Tage im Edelstahl; malolaktische Gärung; Reifung in französischen Eichenholzfässern für 32 Monate und weitere 30 Monate auf der Flasche.
Eckdaten zum Wein
Perfekt für
Geschmortes Rindfleisch & dunkle Saucen.